- Difficoltà: facile
- Preparazione: 30 minuti
- Dosi per: 4 persone
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- Ingredienti:
- - 1 cespo di lattuga
- - 160 gr di tonno all'olio di oliva
- - 300 gr di pomodorini, 1 carota
- - 4 cucchiai di semi di sesamo
- - 4 filetti di acciuga sottolio, 1 cucchiaio di capperi
- - 1 fetta di pane, 2 cucchiai di olive nere snocciolate
- - olio extravergine di oliva, aceto balsamico
- - succo di limone, sale, pepe
- - Fate tostare i semi di sesamo in una padella antiaderente.
- - Tagliate il pane a dadini. Spennellateli con l'olio e fateli dorare in forno.
- - Lavate le foglie di lattuga, asciugatele, tagliatele a pezzi e mettetele in un'insaltiera.
- - Tagliate la carota a julienne e unitela alla lattuga.
- - Aggiungete il tonno sgocciolato, le acciughe tagliate a pezzi, le olive, i capperi e i pomodori tagliati a metà.
- - Preparate il condimento: mescolate in una ciotola 4 cucchiai di olio, 2 cucchiai di aceto balsamico, 1 cucchiaio di succo di limone, sale e pepe.
- - Aggiungete il condimento all'insalata e mescolate.
- - Disponetevi sopra il sesamo e i crostini e servite.
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