PRIMI CON VERDURE ---> Penne con broccoli

- Lessate le penne in abbondante acqua salata.
- Nel frattempo rosolate a fuoco basso due spicchi
di aglio pelati e schiacciati con peperoncino e due cucchiai di olio.
- Unite i filetti di acciuga e mescolate per farli sciogliere.
- Aggiungete i broccoli e fateli saltare in padella a fuoco medio per qualche minuto.
- Eliminate l'aglio.

- Scolate le penne al dente e versatele nella padella
con i broccoli.
- Aggiungete olio, un po' di acqua di cottura delle penne e mescolate per amalgamare gli ingredienti.