- Difficoltà: facile
- Preparazione: 15 minuti
- Riposo: 20 minuti in frigo
- Cottura: 20 minuti
- Dosi per: 2 persone
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- Ingredienti:
- - 200 gr di pasta sfoglia
- - zucchero semolato
- - Stendete la pasta sfoglia, fredda di frigorifero,
in un rettangolo di circa 20x30 cm e alto 0,3 cm. - - Cospargete di zucchero la superficie del rettangolo.
- - Arrotolate il lato destro più corto verso la metà del rettangolo.
- - Arrotolate anche il lato sinistro verso la metà del rettangolo.
- - Avvolgete il rotolo ottenuto nella carta da forno in modo che le due parti arrotolate si tocchino senza schiacciarsi troppo.
- - Mettete il rotolo in frigorifero per 20 minuti.
- - Togliete il rotolo dal frigorifero e cospargetelo con lo zucchero su tutta la sua superficie esterna.
- - Tagliate il rotolo a fette alte 2 cm.
- - Mettete ancora dello zucchero sulle singole fette sia nella parte superiore che inferiore (vedi foto).
- - Sistemate le fette, ben distanziate tra loro, su una
teglia foderata con carta da forno. - - Fate cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti.
- - Dopo circa 15 minuti di cottura girate i ventagli per far dorare anche il lato inferiore.
- - Sfornate, fate raffreddare e servite.
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