- Difficoltà: facile
- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 15 minuti
- Dosi per: 4 persone
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- Ingredienti:
- - 1 rotolo di pasta sfoglia di forma rotonda
- - 150 gr di bacon a cubetti
- - 16 prugne secche denocciolate e morbide
- - 2 tuorli
- - Dividete la pasta sfoglia in 16 spicchi.
- - Distribuite su ogni spicchio un po'
di bacon
e una prugna tagliata a pezzi.
- - Arrotolate gli spicchi di sfoglia partendo dalla base.
- - Disponete i croissants su una teglia coperta con carta da forno.
- - Spennellateli con i tuorli sbattuti leggermente con una forchetta.
- - Cuocete in forno caldo a 180° per circa 15 minuti.
- - Servite i croissants di bacon e prugne a temperatura ambiente o tiepidi.
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